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第一百零五章 刷掉一半

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  晁家美少年在努力修炼,柳少驾着自己的爱车披星戴月的赶路,经历过过五关斩六将般一番奔波,从车辆排成长龙的主街道杀出重围,成功转入乐园门前的长宁街。

饶是他开摩托车比较快,到达长宁街时时间也接近十点五十分。

成功抵达目的地,风尘仆仆的柳少没走乐园的西边副门,把车开到四季院的门口再给傅哥打电话。

傅哥和哥们几个已经把面揉和好,郁奶奶和揭哥钱哥也去睡觉了,傅哥和柴哥晚上守厨房。

傅哥听到手机铃声也猜到是谁,拿起看来电显示果然是柳队,也不接电话,直奔客院去开门。

柳少笑呵呵的把车推进四季院,在挨墙的地方停着,拎着自己的行李背包跟着傅哥去乐园。

傅哥把柳队领进厨房,再拿档案袋交给柳队:“小美女请你帮给这几个人摸摸底儿,包括家庭人员。”

“行,我立马就开工。傅哥你和柴哥又在整什么好吃的?”柳少接过档案正想拆,闻着从厨房里冒出的香气,馋虫都被勾出来啦。

“萧老罗老他们今天让人给小美女送来些食材,小美女腌制了些,我和柴哥今晚守着锅做焖羊,还有卤肉。”

“哎呀,我又有口福啦。”柳少顿时比打鸡血还振奋,拖过椅子放下,拿出电脑,拆开挡案袋,开开心心地加班。

傅哥柴哥没去柳少那边凑热闹,他俩守着厨房的灶火煲制作卤汤,小灶上在蒸竹筒鸡,烤箱里在烤制烤鸭。

卤汤需要熬制到晚上十二点后才能卤肉,整羊还要再腌制一段时间才上锅,哥俩不愿闲着,先把配制馅料用的芹菜、蘑菇和葱洗好沥水,再切泡发的干菜和酸菜。

两帅哥切好一盘泡发好的萝卜干和酸豆角,也差不多到了十一点半,先放下活计,把腌着的整羊提出沥水渍,另起两口灶,把石缸放灶上烧。

烧热石缸,打几遍油,直到锅烧得很烫,再在锅内贴上一圈鲜生姜、沙姜等佐料,再把整羊塞进缸里,合上盖子,密封好,正式焖。

傅哥柴哥往腌料里添把盐,加一碗小姑娘调配的汤料,再腌两只整羊,又把另一盆里的鸡鸭翻动一次。

他俩休息了一会儿,等到一批烤鸭出炉,换一批进去烤制,再腌制一批,这个时候卤汤也熬到火候,放猪手和猪头皮、猪耳朵进锅卤制。

把该上锅焖、卤的食材上锅,傅哥柴哥又没啥事儿啦,两人又去拿猪肉切成薄片,用手动绞肉机绞碎,等明天上午再把碎肉剁一剁,拌上配


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