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第五百二十七章 荣乐园

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“确实就是这样,王伯伯见识通透。”周至举起杯子:“敬您一杯。”

“所以说现代川菜其实就是这样发展而来的?”老柴问道

“不全是,但是毫无疑问,正兴园和荣乐园,是现代川菜历史上绕不过去的两道丰碑。”

“原来是川菜鼻祖啊,以前倒是小看这里了。”老李说道。

“菜品味道的确是不错,”老王也说道:“不过却是没有想到,现在小小的一家饭店,竟然承载过这么多。”

“后来这里如何又成了红旗餐厅呢?”

“新中国成立之后,荣乐园厨师大部分进入了国营CD市饮食服务公司,有了一份公职。”

“而蓝光鉴则开办了群力食堂,收纳了那些不愿离开的荣派徒弟们。”

“这些徒弟里边,有很多人后来都去了首都,为多位国家领导人服务过。”

“蓝光鉴被聘入华西医大营养保健系,之后他又为国家培养了两百多名名厨师。”

“因此说,荣乐园就是新川菜的摇篮也不为过。”

(本章完)



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