将本站设为首页
收藏开心官网,记住:www.happyvege.net
账号:
密码:

开心书阁:看啥都有、更新最快

开心书阁:www.happyvege.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:开心书阁 -> 重生之乘风而起 -> 第两千两百零五章 大丰收

第两千两百零五章 大丰收

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

吉列阿比认真地点头道:“比以前来的那些鼻孔朝天的干部强多了。”

“这猪是雅南猪吗?”周至问道:“冻冰柜里边这头。”

“杂交的。”吉列阿比说道:“你看那么多油就晓得,这是杂交后圈养的,小四百斤呢!”

“我让仁中杀头猪来冻上,他可真是一点不给我省。”周至打趣道:“想起来了,蘑菇是瘦菜,这猪是得买肥点。”

吉列阿比就跟听到什么笑话一般,笑得前仰后合:“肘子你说话可太逗了,意思是为了吃蘑菇,特意买了一口猪?哈哈哈哈……”

两人嘴上说着话,手底下活可是一点都不停,不一会儿大锅里就加了满满一锅的板油块熬制了起来。

熬猪油简单,但是也有几个小诀窍,一是油块的大小要合适,大小两三厘米见方最好,要保证加入的清水熬干开始出油的时候,油块里的水份留存刚刚好,这样就不容易发生爆炸。

其次是全程小火,并且轻轻搅动,让水汽能够及时排出,同样可以避免炸锅。

最后就是不要炸得过头,炸制快要结束前加入花椒、黄豆和盐,可以让油保存时间更长久,不容易变质“哈口”。

周至炸猪油的办法就连吉列阿比都佩服,对油渣的处理就更佩服。

油渣剁碎和豆瓣酱、麦酱一起煸炒,炒香后加水,加彝族的水发干菜碎一次再次煸炒熬煮,熬煮到酱香浓郁,酱汁儿收浓到表面厚厚一层油后,就可以盛到大盆子里,作为日常炒菜、拌饭、包饼子的“臊子”慢慢消耗。

这种臊子特别受娃娃们的喜欢,山上修过山龙忙的那几天,吴仁中负责做饭就偷懒,蒸一大锅甑子饭,让孩子们用米饭拌臊子,剩下就是白水煮蔬菜,蘸擂钵烧椒酱,配冷米汤,这样就对付一顿。

还意外地大受好评,没把周至气个半死。

作为报复,周至留了一些油渣准备炒白菜,大家看到这个菜肯定要狠狠取笑他,活该!

等到大勇哥起来的时候,大家也从山上下来了,现在正是出蘑菇的旺季,联和乡后山松林广袤非常,坡地上还有一大片联绵的原生林,那里的蘑菇多得简直只能用漫山遍野来形容。

加上离县城,自治州距离实在太远,消费能力有限,导致这里的人基本就对松茸感兴趣,对于其它的种类都不如何喜欢。

周至其实在心里暗暗地腹诽过,联和乡的彝族老乡们之所以更喜欢松茸,就和当年夹川老百姓只喜欢江团、鲶鱼一样,这些东西不如何耗油,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《重生之乘风而起》的书友还喜欢看

诸界大劫主
作者:我不会咕咕咕
简介: 蛮荒诸天,万族林立,祖界之争绵延无数纪元。一株仙莲转纪元,令李昱转生人族将侯之裔,修...
更新时间:2025-03-19 13:03:07
最新章节:新书已上架,养肥可宰:遮天之太古圣皇
手机连未来,破产又何妨
作者:秋分之时
简介: 玩查找附近的人,未来的自己打招呼过来,给了陆凡一个暴富的机会。

...
更新时间:2025-03-19 12:01:00
最新章节:第一卷 第2087章 到底谁才是棋子!
变身倾世长生仙,我以医术救世人
作者:一朵郁金香灬
简介: (变身百+长生+江湖+朝堂+凡人修仙+正能量+治愈)\n穿越七国乱世,天下烽烟四起,...
更新时间:2025-03-19 14:00:46
最新章节:第506章 世界之大
我七个姐姐绝世无双
作者:橙年岁月
简介: 深居野林神秘老道,一手培养出六位足矣撼动华夏的绝美女徒弟。今日,又一名最小男徒儿楚风...
更新时间:2025-03-19 14:01:00
最新章节:第2307章 神秘金色大殿的秘密
斗罗:开局获得曼多拉的镜像之力
作者:叫我狗腿子
简介: 魂穿斗罗大陆,绑定了一个错乱时空叶罗丽剧情开展系统的唐呦呦被老杰克收养带回了新手村。...
更新时间:2025-03-19 13:54:32
最新章节:第358章 白沉香顺利获得传承考核
我乃捉鬼大师
作者:瘸一不可
简介: 要问学道术干什么?你以为是降妖除魔?错!实际点,就是为了赚钱。

...
更新时间:2025-03-19 13:26:33
最新章节:第2080章 毁灭空间