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第三章 农学家

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级制度,让普通人想往上爬的难度巨大,每个官员的阶层几乎一开始就定死了。

弗兰茨倒不是不想动,但动了就是和那80%人为敌,此时的他还没有那个实力,时机尚未成熟。

而且就弗兰茨看来,有些非公职位置的重要性和官员一样,没有上下之分。

历史上北德和法国在农业正规教育上,要比奥地利人早得多。

1803年丹麦控制下的荷尔斯泰因公国便创办了第一所农学院,1818年霍恩海姆学院建立,同年巴伐利亚农业俱乐部建立,1819年法国罗威尔农学院建立,1836年阿尔萨斯农学院建立

不过由于弗兰茨笼络到了这个时代最顶尖的一批人才,如李比希等,并且自己开发出了一批农用机械,所以奥地利的农业科技还是在欧洲遥遥领先的。

但如果不建立农学院,这种优势早晚会随着时间的推移被抹平。想要长期保持优势,还是需要培养专业人才,进行持续性地研究才行。

当然弗兰茨还是有一些后世知识,再加上皇室大公的地位,他能弄到很多人弄不到的好东西。

比如清国的芦花鸡和九斤黄,前者是此时世界上最好的蛋鸡品种,虽然和后世人工培育的蛋鸡还有差距,但是已经是此时欧洲常见蛋鸡产量的1.33倍了,年产蛋量200+。

后者则是非常不错的肉鸡品种,九斤黄顾名思义,这种鸡可以长到9斤重,而此时无论东西方常见的肉鸡体重只有4-5斤,哪怕是后世人工培育的怪物白羽鸡也是只有九斤黄的一半左右。

但是九斤黄的成长周期长,需要200天-230天,而且肉料比略高,不过这不妨碍它吊打此时欧洲的肉鸡品种。

另外弗兰茨不得不说,此时欧洲的土鸡品种实在太可怕了!基本就两个特点,一个是吃得多,二是长得慢。

此时欧洲流行的几个鸡的品种,都是后世典型的慢成品,比如布雷斯鸡,这玩意之所以没像其他品种被人为消灭,完全是有人将其和法国联系在了一起。

不过这种鸡是有名的贵族食材,堪称鸡中之“霸”,一顿饭就能让人倾家荡产那种。

另外一种就是大名鼎鼎的杜金鸡,这玩意又小产蛋量还少,但是胜在皮实,几乎不用专门喂养饲料,而且病害少。

还有一个特点便是战斗力超群,经常会啄伤狗狗,甚至能和游隼打得有来有回,是出了名的“战斗鸡”,当然遇到金雕之类的,还是会和其他品种的鸡一样被秒杀。


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