人踩着淤泥,忍受着刺骨的池塘水,下去摸莲藕。
这个时代,莲藕的价钱在冬天是比其他萝卜白菜那些要贵一些的,主要是得从水里摸上来,摸莲藕是一桩苦差事。
所以这价格里面,多多少少也要包含一点人工费的。
但真正让藕粉变成稀罕物,并不能走进千家万户的主要原因,还是因为藕粉的制作工艺。
纯手工啊!
而且用莲藕来磨粉,莲藕和粉之间的比例肯定不可能是一比一。
两三斤莲藕都不一定能磨出一斤粉来,你说,这藕粉的价钱能低下来吗?
莲藕的价钱都比同类蔬菜要高,何况藕粉呢?
所以,村里估计有五六成的人是没有听过藕粉这种吃食的,八九成的人是没有吃过藕粉的。
这就好比在红楼梦里出现过的一道名菜,用茄子做的,普通人家都知道茄子,但是那道用茄子做出来的名菜却是大多数人前所未闻。
搁在后世也一样,有钱人的世界,那种奢侈,有时候刷新你的认识。
大件东西是如此,小东西也是这样。
就好比眼前的这两碗藕粉,落在杨若晴和王翠莲的眼中,却是很稀松平常的存在。
因为经常吃。
杨若晴微笑着点头:「是的,上回去县城看望绵绵,顺便买了两斤。」
王翠莲点点头,两斤,估计得好多钱,但晴儿不主动说,她也不会主动去问。
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