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第10553章

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这养在高海拔梯田里的稻花鱼,首先从鱼的肉质来说,就不一样。

山里产的糯米,野苹果的口感,烧酒等东西酝酿在一块儿,经过长达半年的腌制入味,鱼肉非常细腻饱满,不柴不干,不腥不咸,异样的鲜美,口齿留香。

就连被这汤汁浸泡过的饭米粒,都那么容易入喉。

“孙奎叔,你们家这稻花鱼口感真好,冒昧问一句,这是婶子?还是哪位嫂子的手艺?”

被美食滋润过的心情,格外的愉悦,杨若晴吃了一碗饭下肚,擦了擦嘴角,趁着老孙头跟孙奎叔他们父子喝酒拉家常的当口,她也出声询问。

她这一问,让桌边所有的人都暂停了说话和手里的活计。

孙奎婆娘憨厚的笑了笑,望着杨若晴,欲言又止。

孙奎放下筷子,用手指着他婆娘,说:“我们就负责抓鱼杀鱼,剩下的全都是她一手包办!”

几个儿子也都纷纷点头,“对,是我们娘整的,我们娘每年秋收的时候都要整一坛子稻花鱼。”

平时舍不得吃,只有过年,以及家里来了贵客的时候,娘才会拿两三条出来,在锅里烧一盘子待客。

上一回吃是过年。

第二回吃上回大儿媳的娘家父母来做客。

第三回也就是这回了。

稻花鱼能得到将军夫人的夸赞,对于孙奎一家人来说,这是莫大的自豪。

杨若晴将欣赏的目光落在孙奎婆娘的身上,话却是对一家之主的孙奎说的:“婶子这手艺真不赖,若是孙奎叔和婶子愿意,今年插秧的时候多放些鱼在稻田里。”

“等到秋收的时候,你们做成稻花鱼,火候差不多了,我全收了,放到我的酒楼去加一道特色菜,怎么样?”

孙奎一家人都被杨若晴的这番话给震惊坏了!

孙奎婆娘甚至一脸茫然,还没反应过来杨若晴话里的意思。

作为一家之主,并且是孙家沟里正的孙奎,脑瓜子自然比家里其他人转动的要快。

他一下子就反应过来了。

激动到差点站起身,他眼睛放出了光芒,强忍着激动大声对杨若晴说:“难得你看得上咱这稻花鱼!要多少?”

杨若晴想了想:“第一年就先搞一千斤来试试。”

“若是顾客反响好,来年翻倍!”

“好,好!”孙奎都不需要思考,直接就满口答应下来了。

这稻花鱼的鱼苗好搞,到时候


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