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第8章 挂职御灵厨

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少?”

“不用叫我老板,我叫罗辉,你叫我罗辉大叔就行。”罗辉摆了摆手,听出了秦琅的弦外之音,“小伙子你挺自信嘛,我缺什么你就做什么?”

“既然如此我也不客气了,餐厅目前水产类的菜肴比较少,尤其是各种鱼类的,所以…”罗辉看了一眼秦琅,“会做不?”

“会。”秦琅毫不犹豫地开口。

“好,我后厨的食材你看看能不能用,不能我让御灵厨协会送你需要的食材过来。”罗辉呵呵一笑,双手抱胸,脸上带着期待。

说话间,两人已经进入了后厨,走到食材仓库前。

“有鲈鱼啊。”秦琅眼尖,一眼就看到了养在水产区的几条大鲈鱼。

“今天送来的。”看着秦琅已经上手了,罗辉乐了,“用这个?”

“可以。”看着手中奋力挣扎的鲜活鲈鱼,秦琅一瞬间决定了要做的菜肴。

“还要什么食材?尽管说。”罗辉豪气地表示不差这点。

“剩下的都是辅料。”秦琅摇了摇头,看着鲈鱼,“主食材有它足够了。”

“那我拭目以待。”罗辉呵呵一笑,“旁边是一处独立的分厨房,私密性很好,你在那里烹饪即可。”

说完,他转身离开。

等到罗辉离开,秦琅将那条鲈鱼一刀背拍晕,放在案台上,备齐辅料之后看了一眼身旁期待满满的蛋宝。

“我们开始吧!”

“咕嘟嘟!”

蛋宝在空中翻滚两圈,蛋黄小脸上满是期待。

唯有御灵厨存在空置星脉时,烹饪菜肴才有可能诞生下一只食灵,因此秦琅并不需要担心稍后的烹饪会发生什么意外的变故。

“等下我们要做的这道菜叫做清蒸鲈鱼。”他点了点蛋宝的脑袋,“先帮我把辅料变成最新鲜的状态。”

听到自己也能帮上忙,蛋宝越发高兴。

它飞到辅料上空,对着葱姜等辅料吹啊吹。

新鲜满满!

在蛋宝帮忙的同时,秦琅已经利落地将打晕的鲈鱼除去鱼鳞和内脏鱼鳃,然后均匀地在鱼肉两面撒上一层盐搓洗。

看着秦琅的动作,蛋宝歪了歪脑袋。

“咕噜噜?”

“鲈鱼的鱼皮外有黏液,这种黏液会让菜肴的鱼腥味变重。”秦琅一边说着,一边将揉搓好的鱼放在水盆中清洗,“用盐搓洗一下,就可以去除黏液,起到去腥的作用。”

看着还在空中呆


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