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211.气氛旖旎

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等黑松露进入嘴里,则是一种浓烈的蘑菇香味,就像是进入一个堆放了许许多多的香菇在房间里面。

后半段则要显得普通,淡淡的甜味像是嘴巴吃下一小口的玉米。

其实李潇并不赞成食物中加入过多的黑松露,毕竟实在太过冒险,万一分量太多,而出现在食客口中的味道过分重,可能会让食客产生心理阴影。

李潇就在小猫直播的平台上看过一期主播对于黑松露的品鉴,对方是一名小姐姐。

而对方那一期面对的黑松露,则是一条圆棍状的长条形黑松露,而这位小姐姐也是一个死心眼的,一五一十地把自己吃到的黑松露表述出来,场面一顿陷入尴尬。

弹幕瞬间被污污污污污的火车声占据,如果不是超管发现直播间并没有什么异常,恐怕这位小姐姐的账号就会是第1个正在进行美食直播而被封掉的博主。

想来贝贝也应该有过类似的担心,所以使用的分量极低,完全只是为了提供层次感。

另外也把这份黑松露鲍鱼饭放在了最后,减少黑松露,对其他食物造成了影响。

不过黑松露的风味实在太过特别,以至于让包括何贝贝在内的很多厨师,又爱又恨。

使用黑松露就像开奖一样,开到好的体验会极好,开到差的可能会终身难忘。

对比起在【金沙厅】吃过的那一碗鲍鱼饭,李潇承认【邻里】这里的鲍鱼饭确实和【金沙厅】的鲍鱼饭,有着不少的差距。

毕竟无论怎么说,金沙厅的宋荣生都是一位6星的高级厨师,和何贝贝这个3星高级厨师的差距根本不是一倍的差距,而是相差了好几个境界。

有这样的差距10分正常,不过抛开与【金沙厅】的鲍鱼饭相比,单论这份鲍鱼饭本身来说,满分100分能给到75~80分的水平。

特色十分明显,浓郁的饭香味,相对清淡的口味,相当不错的鲍汁鲍鱼,都是加分项。

但是,作为一套菜的结束,这份【黑松露鲍鱼饭】却又缺少了让人回味无穷的作用。

虽然米饭给的食客相对的满足感,却没有办法让食客产生太多的留念。

不过很快,李潇却摇了摇头,否定了自己心中的想法,一份套餐让食客满意不就已经完全足够了吗?

食物本来的意义不就是让人吃饱吃好吗?

念想这种东西,太过虚无,想用食物让客人产生依依不舍的留恋,倒不如在宣传的方面多下一点功夫。

迅速地


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