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446.深夜里街角的夜宵店

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要知道在网上的资料里面,这里的菜单已经有20多年没有变过了。

也就是说在20多年前,这里就是这样子,20多年后还是这样子。

不过也不能说这菜单完全没变,起码上面的价格已经涂涂改改。

价格的位置附近已经出现了一道道胶布留下的痕迹黑色印记。

虽然价格已经经过多次修改,不过这也正常,毕竟物价涨得这么快,菜价肉怎么可能不涨呢?

正常来说大部分菜单都是越卖越少。

因为在经营的途中,会出现各种各样的问题。

比如老板发现某些菜品会特别不好卖。

某些菜品的利润点特别低。

某些菜品的制作方法特别麻烦。

某些菜的食材突然飙升或者已经很难买到。

·······

随后一些菜品,就会被在菜单上划掉。

然而这里却只改了价格,没有改菜单。

100多样的菜单,卖了接近30年。

网上有很多老客人,给这家店留下了各种各样的评价。

有好的,有差的,但大部分都是好的。

有推荐的,也有排雷的,还有介绍某种菜品的特殊吃法的。

李潇记得最深刻的那句话就是

【30年前来吃是这个味道,30年后来吃还是这个味道】。

看着全是岁月痕迹的红色菜单,李潇的嘴角露出一丝羡慕的微笑。

真好。

伸手叫了一名服务员阿姨,很快地点好了餐。

证明阿姨并不是刚才那位阿姨,不过对方也问出同一个问题。

“我们这里菜的分量很大哦,你点这么多一个人吃得完吗?”

李潇笑着点点头:

“我食量大得很,以前还参加过大胃王比赛,阿姨你就放心吧。”

听到李潇吃得完,阿姨也没有强行不让他多点。

快速地重复了一遍菜单,阿姨丢下一句:

“今天人多,可能要半个小时,别急哈。”

然后,带着菜单就转身离开了。

那个刚刚还唱着生日歌的短发少女,已经走到了那四个中年大叔旁边,唱起另一首歌。

······



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