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504.被抓

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潇看着新闻里那多亏了李某某做出的贡献,巴拉巴拉的,可高兴坏了,自己这也算是被中央夸奖过得人了。

扎西的阿妈见李潇回来了,连忙给他端上来一盘糌粑和酥油茶,让他先吃着。

这糌粑也是这边特有的食物,看着卖相不是很好,像是土块一样。

李潇咬了一口,口感吃起来还行,有些沙沙的,一抿就散开了,颗粒感很足。

至于味道则是和油炒面有点像,有一股子麦香味,还有青稞味,有点甜,想来应该是放了糖的。

唯一的缺点就是太干了,还好有酥油茶,这才咽的下去,不然也太噎人了。

这边李潇正在吃糌粑,扎西的阿妈已经在厨房忙活起来了。

应该说,得到李潇今天出院的消息之后,他就已经在忙着做菜了。

等李潇刚吃了又半个糌粑的时候,菜也一道一道的上桌了。

最先上来的就是风干的牦牛肉了,然后就是灌得肠。

李潇看了两眼,发现里面装的是肉,扎西的阿妈说这叫做‘尤’,其实就是肉肠,还有一盘子血肠,等到最后上来的才是这次的重头戏——手抓肉。

等到人都上桌了,扎西的父母也不会说什么场面话,更别提吃之前再演讲一番了,只是十分热情的给李潇夹着菜,告诉他多吃点。

李潇自然也不会作假,何况说实话,他也是真的饿了,在医院这几天,吃的都是这里医院的食堂,嘴里都快淡出鸟来了。

李潇先是吃了一块肉肠,里面放的是牛肉,剁的碎碎的,然后灌倒这肠子里。

这道菜确实还挺好吃的,里面的肉肥瘦都有,这一蒸熟,一咬,甚至还有油流出来呢。

李潇吃着这肉肠的确不错,便想着夹一块血肠尝一尝。

要说啊,在东北这种血肠倒是很常见的,不过大多是哪来炖着酸菜吃的,很少有直接拿来就这做冷盘的。

不过李潇想着,人家做都做了,何况也算是特色了吧,总是要尝一尝的,于是便夹了一块,沾了点旁边给搭配的蘸酱,吃了一块。

说实话,这血肠还算是可以,口感还不错,没有发生因为蒸的太久血就老了情况,外面的肠衣也很有嚼劲。

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