将本站设为首页
收藏开心官网,记住:www.happyvege.net
账号:
密码:

开心书阁:看啥都有、更新最快

开心书阁:www.happyvege.net

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:开心书阁 -> 国潮1980 -> 第八百四十六章 请客

第八百四十六章 请客

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

直奔主题,而是要从鸡零狗碎谈。

这样的谈话方式,既可以显得他不是那么功利,也显得他游刃有余的自信。

好像无论谈得如何,任何结果都在他的把握之中。

这么一来,杜阳就更是感受到了心急如焚,如坐针毡的煎熬。

“咱们饭庄就是经营宫廷菜的,干这么长时间了,我想无论满蒙烧烤,山珍海味,还是满族传统风味食品,又或是江南传过来菜式,你们应该都知道不少了。可清朝的宫廷宴席一共四种之多,分为满席、汉席、奠延、诵经贡品宴。咱们卖的是这种席面别看各族大菜俱全,也只能叫汉席,排在首位的宫廷满席是什么样的,你们知道吗?”

杜阳和张士慧对视一眼,纷纷摇头。

谁都不碰桌上的银快子,而是做出洗耳恭听,极感兴趣的样子。

宁卫民则把从“张大勺”处得来的知识肆意卖弄。

“真正的满席是面食。从古至今,世界上没有那个国家是用海量面食当做国宴的。除了清帝国。总共六个等级的满席,全部以面食为主,赴宴的人会得到一个‘饽饽桌’,那是一张大红油漆的矮桌,上面纵横陈列摆着各种面食。一层叠一层,成为一座糕点山。糕点还摞的特别瓷实。要是从底下抽出一块吃,就可能导致整个糕点山倾倒……”

宁卫民停顿了一下,尽管他已经把西服脱掉了,但屋里二十七八度的高温还是让他不住流汗。

他忍不住丰富张士慧去把屋里的吊扇打开了,自己用手边的湿毛巾擦了把脸。

当放下毛巾,看到杜阳还是一副翘首以待的样子,重新入座的张士慧是饶有兴趣。

他这才接着往下说。

“满人嗜面,不常嗜米,种类极繁,有炸的,蒸的,炒的,烤的,或制以蜜糖,或制以椒盐,或做龙凤形,或作花卉形。但即便如此多样的满式饽饽,也不能涵盖‘饽饽桌’的所有内容。实际上,饽饽桌上除了满式饽饽,还是蒙古面食、回族面食、鲜族面食和汉族面食。随着满足定鼎中原,被定为国宴的‘饽饽桌’也进行了民族融合。全国各地民族最有特色、最精美的面食都被集中在一张桌上。这时,即便是同一种糕点也不再纯粹了。一个小小的奶卷,本来是蒙古点心。但在清朝国宴的餐桌上,奶皮来自蒙古,馅心却是来自长芦的蜜渍荸荠。而当时被称为‘点心’的东西,现在看,差不多都是主食范畴。咱们饭庄就专门对此做了比较好的复原,菜单上把蒸饼、烫面角、包子、面条,都归类在了点心里,和饽


  本章未完,请点击下一页继续阅读!

看了《国潮1980》的书友还喜欢看

从小欢喜开启诸天之旅
作者:布响玩辣
简介: 偶然获得影视世界穿梭系统,陆泽从此以后漫步在各个影视世界当中,体验人生百态,漫游影视...
更新时间:2025-03-15 12:29:00
最新章节:1572:入府冲喜?
悍匪掠夺,掠天、掠地、掠众生
作者:风九元
简介: 周元,穿越到仙侠世界三年后觉醒悍匪掠夺系统。

“系统,签到...
更新时间:2025-03-15 11:30:00
最新章节:第一卷 第1136章 第二层开启
这个世界很危险
作者:叶知风
简介: 诡者,谲也!怪者,异也!这个世界,有诡怪千变万化,捉星拿月;有武者肩挑山河,拳镇九幽...
更新时间:2025-03-15 12:17:20
最新章节:第一千七百八十四章 冥渊魔水
灰烬领主
作者:我爱小豆
简介: 他来自被放逐的地下世界,遵从弱肉强食的生存法则。他是真理的探索者,是行走在理智与疯狂...
更新时间:2025-03-15 12:12:40
最新章节:第四千两百五十一章 围殴曼陀罗
我曝光前世惊炸全网
作者:卿浅
简介: 【燃爽甜,非遗传承,双疯批】夜挽澜的身体被穿了,穿越者将她的生活变得乌烟瘴气后甩手走...
更新时间:2025-03-15 12:25:00
最新章节:853 大战将起!各方动乱【1更】
出阳神
作者:罗樵森
简介: 若人犯五千恶,为五狱鬼。犯六千恶,为二十八狱囚。鬼有洞天六宫。

...
更新时间:2025-03-14 11:34:46
最新章节:第1353章 三分力,还是八九分?