很容易就能算出,给银座这些夜总会提供酒水的洋酒店有多大的油水。
打个比方,以平均的水平来看,银座一家营业面积四十坪,有三十个陪酒小姐的店,光每个月消耗掉的各类酒水就得价值三四千万円。
而她目前采用的供货商大概要为银座差不多三十家酒吧、俱乐部、夜总会供货。
那么可以算出,大概对方每个月的营业额就是九亿円到十二亿円之间。
洋酒行的毛利润差不多在三成,也就是说对方最少的毛利也有三亿円。
这和赤霞的毛利已经差不多了。
但是反过来洋酒行的经营成本却要少得多。
既不需要豪华的装修,奢华的摆设,也没有高级的消耗品,只需一个办公地点和一个仓库,两三辆负责运输的车辆即可。
而且无论是办公室的职员,还是库房管理员,或是送货司机,可都比聘请好的陪酒小姐要便宜多了,需要的人数相比也要少的多。
人工开支可是银座经营夜总会的开支大头。
调酒师,服务员,店面财务经理和负责酒菜的后厨,总得十个人。
而且哪个公关小姐每个月不得赚个几百万円,上千万円?
这方面至少能省出一亿五千万来。
也就是说,银座夜总会这种生意其实有点表面光鲜的意思,同样的毛利水平,这么一家洋酒行的能做到两个赤霞俱乐部的利润。
即使对方拿货的价格远不如宁卫民有法国的关系这么划算。
除此之外,洋酒行的客户数量并不会受到店铺空间的局限,只要有足够的人脉,业绩增长空间可以说无限。
而人脉又偏偏是玛利亚最大的强项,她的那些客户许多都是企业老板,或是大企业身负要职的人。
现在又临近年末,哪个企业不送礼的?
高级的酒水只是常规选项。
可以说,她要出手,就是不靠赤霞每天的经营,迅速消化掉这些酒水也不成问题。
不过才不到两千瓶嘛。
最关键的是,开俱乐部、夜总会,虽然每天都和有钱人打交道。
但妈妈桑就是妈妈桑,永远是低人一等的侍奉者,是负责让客人开心的,可永远没办法和客人平起平坐。
反过来,开洋酒行就不一样了。
她会变成一个正规企业的负责人,无论是下属,还是生意上的客户,都会称呼她为……社长。
毋庸置疑,别
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