是她做的,然后快速下手。
他们要是能将酒楼开起来,还可以签一些村里的农户,从他们手中拿菜,比镇上菜场的要便宜很多。
满足了这些要求,生意不愁做不好。
但心里就算再有成算,也得等到年后再说,毕竟纸上谈兵每个人都会,只有切实干起来后才能知道大家能不能将这酒楼开好。
而这段时间,甄弥儿和周氏她们,所要做的事情就是不断学习新的菜式,做出来后一家人品尝,再一次次改进。
为着这个,顾青松还特意又去了一趟镇上,买了很多食材,顺便带回来了几本食谱。
甄弥儿是识字的,甄进年轻时读过几年书,在还没染上赌瘾前最喜欢教三个孩子认字,只是后面年纪越大越犯浑,这些其乐融融的画面就再也没有出现过了。
而顾青禾也识得字,她从六岁起便被她三哥押着习字看书,只是三天打鱼两天晒网,习得并不太好。
周氏、林慧娘和苏荷花是不识字的,甄弥儿便负责和她们说食谱上各种菜式的做法,几人一遍遍尝试。
让人意外的是,顾青禾在做糕点方面特别有天赋,学上一遍便能将糕点大概做出来,等大家尝过味道提出自己的意见后,她还能照着每个人的口味进行改良,做出不一样的品类。
这实在是太棒了!大家一致决定,等酒楼开业后,她就负责楼里客人的糕点。
而甄弥儿,则负责酒楼的菜品,她这些天也可劲的研究各种食谱,做出来的每道菜品味道都很不错。
苏荷花给她打下手。
而她们一通练习下来,家里众人倒是都胖了不少。
至于林慧娘,她本身厨艺比不上几人,而且现在还怀了孩子,再过几个月,肚子该显怀了,闻不得油烟味,也不能太劳累,等孩子生下来后,她又需要照顾孩子,更没时间和精力去酒楼忙活了。所以她只能偶尔过去帮帮忙。
顾立宗负责收账记账,顾青柏负责酒楼的经营管理,顾青松负责楼里各种食材的采买。
至于周氏,则负责照顾家里,一家人的生活起居都需要她负责,林慧娘平日里可以帮她打打下手。
安排妥当后,终于迎来了新岁。
在这期间,吴兴志上门为顾青柏再看诊过一次,如他所说,顾青柏已经好的差不多了,也不用再服药,一切都在往好的方向发展。
这天,家家户户都张灯结彩,喜气洋洋,一片忙碌的景象;大家贴红对联、挂灯笼,买炮竹
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