与顾家人告辞后,各自走了。
顾家众人原本将酒楼的事情搁置在了一边,想等顾庭之县试考完后再开业,因他现在可以直接跳到四月份的府试,状元楼开业的事情便提上了日程。
十号这天,状元楼前摆满了花束,顾青松还请了一队鼓乐班,在酒楼前敲锣打鼓的,吆喝了一个时辰。
借着这几日县考的名头,状元楼新店开张,连续八日,凡进店吃饭的考生及其家人,只要报上这位考生的姓名及户籍,均可优惠一半。其他非考生的食客,也都可优惠两成。
状元楼菜品的单价都是参考了春风楼和其他几家酒楼的价格,几番斟酌考量后才定下来的。不算贵,优惠下来根本不赚钱,但也没亏本。顾家众人主要想趁这八天,将状元楼的名气传出去。
果然,才过了两个时辰,在考场门口等着的一众考生家属,得知新开的状元楼为考生优惠一半价格的事情后,纷纷涌入了楼内。
今日酒楼第一天开业,怕人手不够,周氏和林慧娘也都来了。
甄弥儿、苏荷花还有周氏三人负责做菜,林慧娘给她们打下手,顾青禾负责客人的糕点和茶饮,顾立宗在柜台记录考生姓名和负责收账,顾青松和顾青柏招待客人兼做跑堂,而顾庭之,则负责将菜单一份份卷抄,每张桌子放一份。
实在忙不过来时,顾青柏灵机一动,随手拉了3个吹唢呐的,给他们加银钱,让其中两人今日充当一下跑堂,一个去后厨帮忙。
他自己则拿了一份菜单,让顾庭之在上面画一个状元模样的才子。
状元模样?顾庭之歪头想了想,将自己的肖像画了上去,脚边还画了一只一白和二白,还别说,整个画面还挺协调。
他本来还想将馒馒和一家人都画上去,被顾青柏阻止了。
顾青柏拿着这份菜单看了好几遍,又让顾庭之在菜单正上方写下状元楼三个大字,右下角添上酒楼的具体沿街铺号,他这才满意地拿着这份菜单出了门。
正书阁是县城里最大的一间书肆,他们店里还可以刻印书籍字画文书,顾青柏花了一笔银子,让正书阁作坊以最快的速度刻印两千张菜单。
他自己趁这间隙,去牙行找了四名长工,两男两女,让他们签了书契后,一起带到了正书阁。
两千份菜单已经刻印好,顾青柏让四人各自拿了五百张,分别去东西两市发放,并教他们,每发一份菜单,都要将近几日状元楼有优惠的事情说上一遍,发上一个时辰就去酒楼帮忙。
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