她撇开眼,垂着头,急速朝厨房走。“我。。。。我做饭。。”
陆向冬端着一杯顶好的龙井,倚在厨房的白色门框上,看里面忙忙碌碌的小女人。
她果真买了新鲜的青梅。
可能是准备给他送宵夜的食材,她买的并不多。他想象着熙熙攘攘的市场里,她驻足在村妇叫卖的篮子边,拿起一个熟透的青梅,在手指间随意的蹭蹭塞入口中。
咀嚼的过程,总是比别人短上许多。
等她把核儿从嘴里吐到手心,一股酸酸的、甜甜的沁凉味道便留在了她的唇齿之间。
她把粳米和甜枣淘干净后用凉水冰着。然后把青梅用小刀去核,保持完整的外观,用淡盐水浸泡上。冰箱里还有他买的猪里脊肉和鸡**肉,她取出来用机器打成茸,加鸡蛋清、姜葱水、盐和水淀粉手工打至入水不沉后,把肉茸填入泡好的青梅,上蒸笼蒸。
手脚麻利的做好一切,回头,却看到他不知何时立在了门口,正目光专注地盯着她看,顺心有些不好意思,脸微微红了。
她说:“陆团长,主食你想吃些什么?”除了青梅圆子,她还打算来一盘千张,冰箱里有买的卤肉,凑一起刚刚好三个菜。
他的神情放松,啜一口杯中有些温凉的茶水说:“这样很好。”
他记得她晚上喜欢喝粥,很少吃主食,除非饿极了,或者在野外工作的时候,她才会像个小牛犊子似的比男人吃得都多。
“哦,对了,素煎卷还有些,正好够你吃!”她昨天给李志宏做的菜卷还在冰箱里放着,她取出来,支起平底煎锅,倒上一点点油,把菜卷重新回锅煎成焦黄的颜色,码放在锅中热着。
为了节省时间,她把粳米和甜枣搁在压力锅里压得烂熟,才倒入普通的锅中用小火煮上。
剩下最后一道菜。
千张切丝,红椒切丝,煮开沸水,将千张丝放入开水里过一下水,去掉豆腥味。然后锅内油烧热,把切好的葱姜蒜爆香,放入红椒丝翻炒一会儿,再放入过水的千张丝,一起煸炒,等各种香味混合在一起,放入味精后出锅码盘。
“最后一道程序,马上开饭!”顺心把蒸笼里的青梅圆子端下来,然后支锅用浓缩鸡汁加汤调成汁水,用水豆粉勾玻璃芡,浇在青梅上。。。
厨房里氤氲的馥郁香气,让两人的眉眼同时舒展开。
陆向冬把茶杯放下,帮着她把热腾腾的饭菜都端到桌上。
顺心在厨房盛粥,“铃铃铃----
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