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第105章膏锦巧克力

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他特意取了一块精美的盘子,取了几块巧克力,将之摆成花型,这才送到领主大人的面前。

首先便是一股淡淡的巧克力香传开,入口微硬,不过很快在味蕾上柔软的融化,这巧克力味道丝滑香软,做的的确很不错。

“领主大人……”苗凤怜期待地望着姜苒,似乎在等反馈。

姜苒吃过的巧克力比苗凤怜吃过的大米还多,苗凤怜做出来的东西在她这也只是合格,所以她只是简单夸奖几句,又给了一些建议:

“味道上还可以,不过还不够细腻,可以再精进一点。之后你还可以尝试多开发几种巧克力,比如把巧克力做成球形,在里面灌酒,做成酒心巧克力;又或者加奶,做成有奶味的巧克力,还可以在巧克力上加干果,来丰富巧克力的味道……”

姜苒都把饭喂到嘴边了,苗凤怜当然不能不吃,她眼眸一亮,又怕自己会忘记,急急地说了一句失礼,便从随身带的布袋包里拿出一张纸和炭笔。

将纸铺在地上,苗凤怜直接跪在地板上,就这样趴在地上记了下来。

姜苒没计较,而是淡淡地望了一眼外表朴素到不能再朴素的巧克力,问了一句,“你觉得,食物的外观和味道,哪一个更重要?”

苗凤怜一愣,思考了一下,还是道,“奴家还是觉得味道更重要,只有味道好,才能长期吸引到食客。”

姜苒点头,接下来说出来的话很有味道,又难得不符合领主的气质,“那如果一盘看起来像屎,吃起来却齿颊留香的食物,和一盘看起来便膏梁锦绣但吃起来像屎的食物一同摆出,你在未知的情况下,你首先会选择哪一盘?”

苗凤怜的表情有一瞬间的龟裂,其实她都不想选,但是如果真如姜苒所假设的那样……“奴、奴家在未知的情况,很可能会选第二盘……”

姜苒点头,“你做的巧克力就是第一种。”

苗凤怜猝,领主大人这话就差没指着她的鼻子说她做出来的东西像屎了……

她的厨艺生涯还是第一次受到这样的打击,但是领主大人说的话她无法反驳。

姜苒垂眸喝了一口水,动作依旧优雅,丝毫没有讨论屎的粗鄙感。

“当然,上面的例子有些极端,本领主只是想告诉你,一个成功的糕点师,是要把糕点做的色香味俱全的。”

“所以除了食物本身的味道,你还可以在巧克力的外观和包装上费点功夫。”

苗凤怜真心佩服,“奴家晓得了,一定不辜负领


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