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第150章 老谭讲话

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、管理到位的厨房,尽量不罚款,让厨房兄弟们不签单,每个月都拿到满薪,高高兴兴的给老婆上交,合家欢乐。

还有,说实在话,很多人瞧不起咱们干饭店,尤其是厨房,说咱们脏,油腻,一说话都一股葱花味儿,往哪一坐都带着锅包肉的酸甜口。当时我就想了,一定要改变这个局面,咱们干饭店的也是人,不比谁低贱,应该受到同样的尊重。

但话说回来,要想人尊重,首先得自尊。别人瞧不起是别人的事,要是自己瞧不起自己那就完了,活该一辈子没人尊重。

咱们别说人们物质,但有一点是肯定的,要想受人尊重就得活的体面,没人尊重活的邋遢混吃等死的。我们想要尊重,想要体面,说的现实点,体面需要钱呀。

钱从哪来?天上不下大风不刮,啥都有卖的就没卖印钞机的。都说抬头见喜低头捡钱,这些年我也没捡到一分,也没看着谁是靠上大街捡钱发家致富的。

说一千道一万还得靠双手,眼睛懒蛋手好汉,眼睛看希望,手能把希望变成现实。人只有劳动才能创造财富,所以说劳动最光荣。

想挣钱,还想挣更多的钱。在一没资金二没能力的时候,找一个生意好的饭店,有一份稳定的工作是最现实的选择。

直白点儿说,饭店生意好,天天爆满,指定赚钱。赚钱了老板就能按时开资,这也是我们希望的。能按时开资,还有很好的福利待遇,有发展空间,有晋升的机会,这就是一家好饭店,也是老谭所要极力打造的。

实话跟大伙说,阿巧饺子馆在我们呼市绝不是只开这一家店,也不是开几年赚了钱就不开了。我们计划至少开八家店。

八家店,给大伙儿算个账,看呀,八家店需要八个店长,八个厨师长,八个凉菜老大和面点老大,八个领班,八个部长,八个收银员八个------

再往下就不说了,大伙都知道。而这些人老板决定都不外招,全内部培养。也就是说大家都有可能是未来的店长厨师长,或者是档口老大。”

说到这老谭停顿一下,用鼓励的目光环视一番,继续道。

“我调查一下,咱们店开业头一个月前台和后厨分数最高的是谁?”

有两个员工不好意思的举起手。

木兰笑着说:“前台是李静。”

“厨房是李勇。”杨志军说。

老谭问两个分数高的,“你俩是头一个月的优秀员工,奖金拿到了了吗?”

“拿了。”


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