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服务员擦桌子拖地,手脚麻利的摆台,经过她们身边的时候都面带微笑的打招呼,很有礼貌,叫人舒服。
一个领班模样的姑娘拿着三瓶矿泉水过来,给三人一人一瓶,这细节叫张丽记下了,很欣赏的夸赞一句。
“咱家服务员有给客人赠送的权利,领班有免单权,这样员工有当家做主的感觉,心里有自豪感。呵呵,这也是跟海底捞学的,不是咱家首创。”王政谦虚的说。
看得出他这个总经理对员工的表现很满意,也很自豪,脸上充满自信。
每一个餐饮人对前来参观考察都十分热情,并有自豪感。原因简单,做得好有人学习,做的不好谁来?
都说同行是冤家,怎么说呢,不能说是老黄历,在如今信息发达的时代,同行之间互相交流互相学习是提升自己的一条捷径,闭关自守闭门造车只能落后挨打,最后被无情淘汰。
到什么时候学习都是有用的,包括被人家学习。
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