说大山媳妇,你以前是不是也总是干这些活啊?要不,怎么会这么熟练呢?我都不知道还要挑这些肝经,还有啥各种菜配合着炒,才不会味浓腥腻之类的理。”
李红梅淡淡一笑,“嗯,以前是做了不少的事。我这人爱吃,所以对吃的有些研究。”
她总不能说,前世的时候,为了研究这些吃的,她可是狠学了一段时间的菜谱,以及菜类的处理,搭配之类的。要不然,到钱家怎么会挣着第一桶金呢。
赵母这会儿就负责烧火,随便看媳妇怎么安排这一好几大桌的伙食。
在乡下,做为一个好的媳妇,是要学会怎么安排这些家里的招待酒席的。
对于这个儿媳妇,赵母是极看好的。而且,她对于怎么安排酒席之类的,其实不是太擅长,是以这一片,就全归李红梅统管。
不用她吩咐,李红梅自己就把这几大桌的伙食安排的井井有条。
“柳婶儿,家兴家的,桂花婶,一会儿你们到隔壁宝财家负责炒这几样。”
李红梅一指,柳婶儿跟着瞅去。
“哟,炒肉丝,肉回锅肉,这个不错,村里人家,大口吃肉的机会少,这一大盆内容可真是丰富啊。”瞅着这一大盆子肉片,柳婶儿直挫牙花。
一般的人家请吃泡汤,就是沾一些油荤就足够了。可大山家的确实是个手散的人,居然是大盆装肉,这还只是净肉呢。一会儿还混合了瓜菜,这炒出来,不得一桌二大碗。
“难得的请大家伙吃饭,索性的就吃过瘾。反正就将就着这一些了,咱也不指着野猪得几个钱,先紧着嘴巴,吃了再说。”
李红梅大手一挥。
柳婶儿便赶紧端着盆子往隔壁去。
刘宝财家的灶房,这一次算是彻底的被征用了。不过,到了这灶屋里,柳婶儿就嘀咕开。
“我说刘家的,你这灶房是灶屋么?乱草都在锅里面,还有这锅,也没洗个干净。这灶屋里,一层的灰。以前我来看找大山家的时候,这屋里多干净整洁的,你可到好,扫一下地会死人啊。”
那吴翠花是个懒惯了的,也被人说惯了的。这会儿听着柳婶儿哼哼,只是嘿嘿地一笑,扭身,“你们能者多劳,我去看看外面要不要帮忙哈。”
扭巴扭巴的,这婆娘转身就偷懒去了。
柳婶摇头,“得,光这一锅咱就得洗半天,这地啊,还是甭扫了,凑合着把菜炒了得了。”
新屋,李红梅则负责炖肉汤。这请的人里面有不少人
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