有的软糯。这一口咬下,露出了空空如也的麻团内里,虽是拿到了一只空心的麻团,没有内陷,可糯米本身的糯香与甜香配着芝麻的香气,食起来却是越嚼越香,不知不觉间,一个麻团已然入腹,汤圆抿了抿舌尖还在溢出的津液:显然,一个空心麻团下去,她还未吃尽兴。
虽是未吃尽兴,汤圆却并未再食了,而是留着肚子,等温明棠第二锅包了馅料的麻团上来。
馅料是她调的,豆沙馅炒的颇为细腻,芝麻馅料则是用蜂蜜调的,配上那外脆里糯的麻团外壳,这滋味,糯香中带着豆沙与黑芝麻的香甜,想也知道又是一道嗜甜者无法抗拒的吃食。
温明棠为汤圆示范了两次如何炸麻团之后,便将台面交给了汤圆,麻团的难度当难不倒汤圆,做师傅的自是该放手时便放手,当放开手让徒弟去尝试一番了。
当然,将炸麻团的活计交给汤圆倒也不是她偷懒。温明棠走到一旁,将那一篮子皮蛋拿了过来,剥起了蛋壳,准备为朝食再多添一道小菜。
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