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第618章 杀猪

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一年也能多点收入。”

这年头人吃的都不咋好,更何况猪了,有个200斤就已经是大肥猪了。

叶二嫂也笑着说:“是那么想的,等开春后多抓几只猪仔,听人说这两年养猪的都发财了。”

屠夫在他们说话时,也停止了磨刀的举动,拿着抹布擦了擦刀身,用大拇指刮了刮,感觉够锋利了。

“我开始了。”

“好了,开始了,开始杀猪了。”

叶母踢了踢地上的大花脸盆,往猪头的方向对准一点,就等着接猪血。

猪血做好了也是一道美味的菜。

屠夫将锋利的刀子往猪脖子上一捅,大肥猪发出撕心裂肺的尖叫,又惊又恐地挣扎着,但是绑绳勒得紧紧的,显然无法逃脱。

鲜血瞬间涌出来,顺着猪的脖颈不断流淌,淋漓尽致地染红了整个猪头,并且鲜红的猪血同时也往地上的脸盆哗啦啦的流去。

霎时间,空气里弥漫着血腥味,猪的脖子上露出一个大大的窟窿,源源不断的猪血还在往下淌着,捆绑的四肢依旧在那里抽搐着。

等了一会后,他们就把猪抬到铁锅上面,来回翻动用开水烫,脱毛。

完事后,屠夫又给猪开膛破肚,锋利的刀子就跟割破麻袋的口子似的,划一下就破开了。

挤挤挨挨的内脏掏出来时都还是温热的。

“二哥二嫂你们猪内脏,要不要的?”

“你要是吗?你要就给你好了。”

叶二嫂连忙拍了一下叶耀华,瞪了他一眼,道:“猪肚猪腰不行,猪肚我们要自己留下来炖鸡,猪腰要给你二哥补补的,其他可以给你。”

“那猪心跟猪肝等会儿卖给我吧,等我天亮了再问别人家买猪肚猪腰好了。”

叶大哥笑着道:“那猪肺跟大肠卖给我好了。”

“等张屠夫杀完之后跟他说一声,问他买就好了。”

叶母指着那一脸盆还在滴答的猪血道:“猪血要不要留下来?这煮一下也能有一脸盆,你们分一分拿来炒白菜也能吃两天。”

叶耀东耸耸肩,“我可以。”

他不嫌多,这种自家养的猪,以后可是很难吃到,而且现在天冷,吃不完也放的住。

“那就留下来,我等会儿拿回屋煮一锅,等凝固了再给你们分一下……”

叶二嫂最高兴了,养了半年的猪,能吃肉又能挣钱,更坚定了等开春后再多抓两头养。

他们一家子在


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