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2229 夜晚的海滩

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  “就这些?”船老大问。

包天斌点点头:“三个人,够了。”

船老大凑近包天斌的耳朵,悄声和他说,你给两百八。

包天斌说好,微信转你?

船老大点点头,包天斌拿起手机,给他转了四百,船老大看看,说太多了,不肯收,包天斌叫道:

“收,收,我还不知道!”

船老大这才点击了接收,把钱收下了。

包天斌拿着塑料筐,和船老大告别,三个人上了海滩,穿过那个花园,就在靠近海边的这条街上,有四五家的饭店,做的都是来料加工的生意。

包天斌领着张向北和向南进了一家熟悉的店,这里的海鲜加工,是不管什么品种,一律按斤收费的,做法随客户的要求。

老板把这一筐的海鲜过了秤,两只龙虾一只刺身,一只蒜蓉蒸,红花蟹姜葱炒,海鳗放汤,那两条鱼,老板帮助出主意,说哪条清蒸,哪条扁豆酱蒸更好吃。

店里也有海鲜,包天斌另外要了一斤的基围虾椒盐。

酒店是两层楼,楼上有包厢,三个人上楼,在包厢里坐下,包厢正对着海滩,坐在这里,可以看到海滩上忙碌的情景,还可以看到,不停地就有一条条亮着灯火的渔船,从海上归来。

服务员端上来一大盘油炸的鱼,张向北说,这鱼我们好像没有点吧。

“这个不用点,是莺歌海这里的招牌菜,油炸罗非鱼,每一桌来的客人都会上。”包天斌和他们说。

这一盘的罗非鱼,每条也就比大拇指大一点,表面看上去焦黄酥脆,张向北和向南各拿了一条放在嘴里,一口下去,就觉得外酥里嫩,鱼肉绵密紧致,鱼香满腔。

“好吃,好吃。”张向北点着头说。

罗非鱼是从非洲引进的物种,样子很像是鲫鱼,但没有鲫鱼那么多的刺,包天斌和他们说,这里的罗非鱼,是咸淡水罗非鱼,它们生长在河流的入海口,既能在淡水里生存,也可以在海水里生存,这种咸淡水的罗非鱼比淡水罗非鱼好吃,没有土腥味,鱼肉也更鲜嫩。

菜一道一道上来,每一道菜都很美味可口,张向北说,主要是食材太新鲜了,怎么做都好吃。

“对啊,海南人打边炉不就是这样。”包天斌说,“一锅的清水,不像其他地方的火锅,锅底还煞费苦心的,食材也不需要进行腌制,就这么下去,吃的就是原汁原味的海鲜。”

张向北点点头说,在其他地方,包括在大陆的海边,打边


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