“呵呵,果然又让老王你猜对了……我现在很好奇你能够猜到什么地步呢?”看着将谜底一一猜对的老友,李阿婆不由得笑了。
“这个吗……还得再吃一个才知道啦……哇……”一个饺子下口,这个老者竟然露出了夸张的表情。
“这个锅贴……每吃一个就会发现新的美味,好有深意的锅贴啊!肉馅在口中像可以化掉了一样,再细细地一嚼,美味的汤汁顿时充满了口中,微微的辣味更是轻轻地刺激着舌头,让人胃口大开。我说……这个味道……就是传说中的李阿婆饺子的味道吧?”老者笑着看了看一旁的李阿婆。
“李阿婆的味道……羲和你真的做到了!”润听到了老者的最后评价,已经知道结果了。
“是的,这就是李阿婆给我的罐子里面的味道。”徐羲和拿出了一个小盘子,而盘子的上面盛着几个白色的小方块以及红辣辣的酱汁。
“其实这些小方块是猪的背部的脂肪,经过辣酱汁的腌制过的猪脂肪,在煎的时候遇热融化,整个渗入到锅贴里面,使得馅料更多了一道浓郁的美味。而同时酱汁的辣味也会一起呈现出来。”
听到了徐羲和的解释,润才知道那一块块加进了饺子里面的小方块为何不见的原因了。
但是眼前的这个老者却让徐羲和和润等人感到疑惑,乍一看,是十分平凡的老者,但是却有如此品鉴美食的能力,而且,看他和李阿婆的关系非同一般。
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