后部,加盟部,采购部,运输部,标准化部等等,公司从原本省内的连锁店,真正有了全国连锁大门店的气候。
新口味的研究室也已经不在这里,已经被搬到了楼上。
第20层的办公空间,是江皓留给将遇咖啡的。
“林总,你这一年发展的很亮眼啊!”
“我在首都如今都经常能看到将遇咖啡的新店,生意还挺好的!”
一边参观办公区域,一边张总也已经赞叹起来。
将遇咖啡的门店数量目前在1400多家,一年多的时间,直接增加了1300多家门店。
其实前半年的时间主要在选择咖啡豆采购,物流供应链等等问题。
真正扩张的是后半年时间,硬是依靠强大的供应链系统,以及标准化的咖啡生产扩张到了现在这个程度。
几人逛完公司后,就重新在会议室落座。
“张总,目前将遇咖啡一共开发了有47种饮品,31种糕点品类,涵盖各个季节。”
“暂时全国统一供应的有22种,糕点共17种。”
咖啡店做大了后,其实最难的是保证出品。
跟个体的手工现磨咖啡店不同,他们的出品有好有坏,可能今天喝着特别惊艳,当第二天继续购买时又觉得一般。
将遇咖啡如今这类大型连锁咖啡,味道上可能只有80-85分,但出品上绝对是能保证稳定。
口味,香味等都达到一致。
这也是连锁咖啡能做起来的核心点。
将遇咖啡目前供应的22种咖啡,都是销量不低,有固定受众的款。
可以说是品类极其丰富,也是将遇咖啡的核心竞争力之一!
“目前星巴克的门店数量在1800多家。”
“以我们咖啡店目前的扩张速度,年底之前就能超过2000家,在门店数量上彻底超过星巴克。”
林莉莉一边说着,张总是一边点头。
一些基本数据他已经看过,对于将遇咖啡的发展路子是很称赞的。
尤其是围绕着星巴克的门店附近开店,同时也锁定写字楼底下开店。
以高性价比来吸纳目前白领和大学生的客源!
“目前将遇咖啡每月的流水在7000万以上,纯利在2000万左右。”
“由于门店还在快速扩张,所以实际的公司收益还是亏损阶段。”
当时2000万米元的对赌协
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