的铁板卷饼做法。
先在铁板上炒牛肉或者猪肉这些,然后放上一张面饼在铁板上,面饼上涂上一层厚厚的芝士,然后就是辣椒,默西哥人不管做什么都喜欢放辣椒。
不止这些,路边摊的小推车和汽车小吃,基本都是默西哥人居多,卖的东西大多都是打包即走的快销食品,类似国内的鸡蛋灌饼,鸡蛋饼,手抓饼,烤冷面等食品。
这其实和国内没啥两样,无非就默西哥人卖鸡蛋饼罢了。
华人过来大多在唐人街附近待着,或者开商铺,要么在商铺里打工,在大街上卖这种小吃的少,不是不能做,这对于华人太简单了。
难的是只要一分散开了,就容易被一群混混盯上,所以集中在了一起。
为啥默西哥人不怕混混?主要因为默西哥摊贩都会集中在一起,其次,全球最大的邦派,最有规模的就老墨了。
所以一些小混子都不敢去招惹老墨,深怕老墨把他们突突突了。
海外华人一盘散沙出了名的,米国这边的社团又多,动不动会收个保护费啥的。
结果就是华人没有把路边摊做起来,反而被老墨做起来了。
陈实决定先从路边摊入手,全球各地都一样,枪战路边摊。
商贩都是陈实自己带过来的,陈实这次做的非常的充足,要么不做,要做就要做出成绩出来。
首先要做的路边摊,打包就走的产品要确定,什么适合老外的口味才行,就是什么适合全部人的口味。
凉皮凉面算一个,辣的不辣的,酸的甜的都能做。
肉夹馍算一个,臭豆腐反而难出口的原因就是不适合所有人,气味首先就让有的人受不了,只能让他们适应了中餐了才行。
可别听一些海外博主吹的那样中餐让老外多么的追捧,首先路边摊都霸占不了,说啥呢?
大部分出口的都是改良过的,比如宫保鸡丁,鱼香肉丝这些。
但这些都不行,陈实也出了个新的改良。
除了凉皮凉面肉夹馍这两样外,煮玉米烤玉米可以上,还有冰粉这些。
陈实已经和当地的阿sir打点好了,不管在哪里,黑永远惧怕白。
米国这边也一样,还有就是律师,陈实这次聘请了不下百名律师随时待命。
“走吧,去街道里看看,改怎么改造唐人街。”陈实说道。
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