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第二百五十一章 刀工之终极

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本质上的区别。

是以在第一届“国宴大比”时,其他三家的后人都忙着恢复祖业,根本没有多余的精力参加大比,这才最终形成第一届“国宴大比”菊下楼和刘奎阳一家一人独大的局面,等到其他三家参赛的时候,那已经是第二届“国宴大比”时候的事情了。

但即便如此,刘奎阳依旧是中原厨界当之无愧的第一人,是中原厨界一块前无古人的丰碑,而考虑到刘奎阳在第一届“国宴大比”的记录已经不可复制,百花齐放的中原厨界再也没有哪家餐馆能有这样的统治力,再补充一句“后无来者”也不过分。

北条美代子不清楚传说中于晚年效仿其祖至尊龙厨刘昴星前辈外出游历的刘奎阳前辈为什么会出现在东瀛,出现在远月度假村,但是她知道,刘奎阳老前辈说的每一句话对料理人来说都是金科玉律,要不是颜开规定上课不许带手机,她都恨不得拿出手机将刘伯说的每一句话都录下来,课程结束之后再反复反复再反复地听上几百遍。

“我不反对苦练,任何技艺想要吃透,不下苦功怎么行?但苦练只是途径,并非目的,在苦练的过程中,你的大脑,永远要比身体更用功!”

刘伯说话间已经为自己净手,然后拿起三筋剩余的那些牛肉放上砧板,菜刀也被他拿在了手上。

他的手已经满是皮皱,枯瘦,就像鸡爪子一般。

寻常老人在他这个年纪,手只要一提起来就会抖个不停,连上厕所把尿都是一个老大的难题。

刘伯不会武功,就算因为精擅食疗把自己养得比一般老人更健康,但面对衰老,这个在中原厨界创下无数传奇的“中原厨神”依旧没有任何抵抗的能力,到了现在,他的手也已经开始时不时不自然地颤抖。

但是当菜刀被刘伯握在手上时,稳,没有一丝抖动,他缓缓将牛肉切片,没有用什么惊人的速度,慢得很有一般小老头的节奏,但就是稳。

一块上好的霜降牛肉不多时就被刘伯切成许多薄片,他对颜开道:“小开,麻烦你将这些分给这些孩子们。”

颜开点头,手一挥,被刘伯切成薄片的霜降牛肉刺身化作漫天的花雨,然后一丝不差地落在了远月学生们的餐盘上。

学生们知道这是刘伯让他们尝鲜的,纷纷夹起送入了口中,个别学生在吃之前还向刘伯道了声谢。

薄片入口,明明是从同样部位上切下的牛肉,这次进入学生们的口中给学生们带去的却又是另一种奇妙的体验。

“好温和的口感!”


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